BODEGA ALDAHARA

Una bodega familiar en el corazón del Somontano

En Estadilla, Huesca, a los pies de la Sierra de la Carrodilla y muy cerca del Pirineo y de la Sierra de Guara, se encuentra Bodega Aldahara, una bodega familiar vinculada al territorio y a la tradición vitivinícola del Somontano.

La historia de Bodega Aldahara comenzó con un proyecto agrícola familiar iniciado en 1985. Con el paso de los años, la familia Raso fue ampliando sus cultivos y apostando por diferentes variedades de uva hasta comenzar a elaborar sus propios vinos en el año 2004.

Desde entonces, Bodega Aldahara ha desarrollado una gama de vinos que combina variedades tradicionales con otras que fueron incorporándose al viñedo para buscar diferentes perfiles y matices.

Viñedos del Somontano

Los viñedos de Bodega Aldahara se encuentran sobre terrazas fluviales, a unos 450 metros de altitud y bajo el entorno del monte de Monteaguarés.

La bodega cuenta con aproximadamente 28 hectáreas de viñedo, donde se cultivan diferentes variedades como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo y Garnacha. Algunas de las plantaciones más antiguas cuentan con más de 25 años.

El suelo, la altitud y las condiciones climáticas del Somontano forman parte de la identidad de estos vinos. Los inviernos fríos, los veranos calurosos y las diferencias de temperatura entre el día y la noche influyen en el desarrollo de las uvas.

Vinos elaborados en Bodega Aldahara

La propuesta de Bodega Aldahara incluye diferentes tipos de vinos para descubrir distintas expresiones de su viñedo. En su catálogo encontramos vinos tintos, blancos y rosados, además de crianzas, vinos jóvenes y monovarietales.

Entre sus referencias aparecen vinos como Aldahara Tinto Joven, Aldahara Crianza, Aldahara Chardonnay, Aldahara Rosado, Aldahara Rasé Merlot, Aldahara Rasé Syrah y la gama Generaciones.

Una selección que permite acercarse a diferentes variedades y estilos elaborados por esta bodega familiar del Somontano.

Vinos tintos, blancos y rosados

La gama de Bodega Aldahara incluye vinos para diferentes momentos.

Los tintos incorporan referencias jóvenes y vinos con crianza, mientras que los blancos y rosados permiten descubrir perfiles más frescos y aromáticos.

La bodega también trabaja con vinos monovarietales, poniendo el foco en determinadas variedades de uva y permitiendo apreciar sus características de una manera más directa.

Cava, vermut y vino dulce

La propuesta de Bodega Aldahara va más allá del vino tradicional. En su tienda también encontrarás Cava Brut Nature, vermut blanco, vermut rojo y vino dulce natural tinto, ampliando la oferta para diferentes ocasiones.

Una variedad de productos que permite descubrir diferentes elaboraciones vinculadas al mundo de la bebida y a la tradición gastronómica.

Aceite de oliva

Además de sus vinos, Bodega Aldahara comercializa también Aceite Koskona, disponible en diferentes formatos.

La tienda online ofrece actualmente formatos de 0,75 litros, 1 litro y 5 litros, además de otros formatos sujetos a disponibilidad.

De esta manera, la propuesta de la bodega incorpora también un producto estrechamente ligado a la cultura gastronómica aragonesa.

Visita Bodega Aldahara

Una de las experiencias que ofrece Bodega Aldahara es la posibilidad de conocer personalmente sus instalaciones y viñedos.

Durante la visita guiada, los visitantes pueden acercarse al proceso de elaboración de los vinos y conocer de primera mano el entorno en el que nacen sus uvas.

La experiencia termina con una degustación de los vinos de la bodega. Actualmente, la visita y degustación aparecen indicadas como gratuitas en la web oficial.

Aunque las visitas están disponibles de lunes a domingo, la bodega recomienda solicitar cita previa, especialmente para organizar correctamente la experiencia.

Enoturismo en Somontano

Visitar Bodega Aldahara es una forma de acercarse al mundo del vino y conocer una pequeña bodega familiar desde dentro.

El entorno de Estadilla ofrece además la posibilidad de combinar la visita a la bodega con una ruta por el paisaje del Somontano, la Sierra de la Carrodilla y otros puntos de interés de la provincia de Huesca.

El enoturismo permite conocer no solo el resultado final, sino también el territorio, los viñedos y el trabajo que existe detrás de cada botella.

Una bodega familiar con historia

La historia de Bodega Aldahara está estrechamente ligada a la familia Raso. El proyecto comenzó en 1985 como una iniciativa agrícola familiar y posteriormente evolucionó hacia la elaboración de vino propio.

En 2004 nacieron los primeros vinos jóvenes de la bodega, dirigidos a consumidores que buscaban vinos afrutados y aromáticos.

Con el tiempo se incorporaron nuevas elaboraciones, incluyendo crianzas, medias crianzas y monovarietales.

Una bodega ligada a su territorio

La ubicación de Bodega Aldahara no es casual.

Estadilla se encuentra en una zona privilegiada del Somontano de Barbastro, entre el paisaje de la Sierra de la Carrodilla y la proximidad del Pirineo y la Sierra de Guara.

Los viñedos se desarrollan en un entorno donde las condiciones del terreno y del clima tienen un papel importante en la personalidad de las uvas.

Por eso, conocer Bodega Aldahara es también descubrir una pequeña parte del paisaje y de la tradición vitivinícola de Huesca.

Tienda de Bodega Aldahara

La bodega dispone también de tienda online, donde se pueden consultar y adquirir diferentes productos.

La oferta incluye vinos tintos, blancos, rosados, Bag in Box, packs, cava, vermut, vino dulce y aceite.

Entre las referencias disponibles aparecen formatos individuales y cajas, así como productos especialmente pensados para quienes quieren disfrutar de los vinos de Aldahara en casa o realizar un regalo.

La disponibilidad de determinadas referencias puede variar, por lo que conviene consultar la tienda en cada momento.

Productos de Bodega Aldahara

• Vinos tintos
• Vinos blancos
• Vinos rosados
• Vinos jóvenes
• Vinos crianza
• Vinos monovarietales
• Generaciones
• Bag in Box
• Packs de vino
• Cava Brut Nature
• Vermut blanco
• Vermut rojo
• Vino dulce natural tinto
• Aceite Koskona

Una experiencia alrededor del vino

Bodega Aldahara reúne en un mismo proyecto viñedos, elaboración, venta y enoturismo. Puedes descubrir sus vinos a través de la tienda, conocer el entorno de sus viñedos o acercarte a la propia bodega mediante una visita guiada y una degustación.

Todo ello en Estadilla, dentro de la comarca del Somontano de Barbastro y en un entorno marcado por la montaña, el viñedo y la tradición agrícola.

Bodega Aldahara: vinos de Huesca con identidad propia

Si buscas Bodega Aldahara, quieres conocer una bodega en el Somontano o estás interesado en descubrir vinos elaborados en Huesca, este proyecto familiar ofrece una experiencia que va más allá de la botella.

Sus viñedos, su historia familiar, sus diferentes variedades de uva y su apuesta por la elaboración propia forman parte de una identidad construida durante décadas.

En Bodega Aldahara, el vino nace de una tierra concreta, de unos viñedos cuidados durante generaciones y de un proyecto familiar que comenzó en 1985 y que continúa evolucionando en Estadilla.