Dirección
C/. Mayor, 59, 50001, Zaragoza
GPS
41.652714385838, -0.8746497024024
Teléfono
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El Fuelle: La esencia de Aragón en pleno C. Mayor de Zaragoza
¿Te gustaría saborear lo mejor de la cocina aragonesa mientras te rodeas de reliquias del pasado? El Fuelle, ubicado en la C/. Mayor 59, es un verdadero restaurante‑museo donde la historia, la tradición y los fogones de leña se unen para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.
Historia y ambiente con carácter
Desde hace más de 30 años, El Fuelle rinde homenaje a la auténtica cocina aragonesa, con el horno de leña y la parrilla como protagonistas. Sus paredes, llenas de útiles agrícolas, fotos y firmas de personajes como Felipe VI, crean un refugio con sabor y memoria de Aragón.
Un menú que habla por sí solo
Platos estrella
- Ternasco de Aragón asado a la leña, emblema de la casa
- Migas, cordero al horno, caracoles a la brasa y mejillones típicos del recetario regional
- Postres tradicionales como melocotón con vino, flan o sorbete de limón para cerrar con dulzura
Opciones de menú
- Menú del día (14,50 €), menús degustación (25–37 €) y menú infantil (9 €)
- Carta variada con embutidos, ensaladas, solomillo o dorada, y una destacada selección de vinos de Aragón, Rioja y Ribera del Duero
Servicio cercano y fama local
El Fuelle es frecuentado tanto por lugareños como turistas incluso de Cataluña, Madrid e Inglaterra y es famoso por su trato cercano; camareros con indumentaria tradicional aragonesa y un ambiente cálido.
Cinco razones para no perdértelo
- Cocina aragonesa auténtica con horno y parrilla de leña
- Ambiente de museo con recuerdos centenarios
- Platos de ternasco y migas con recetas tradicionales
- Servicio cálido, familiar y con mucha historia
- Ideal para todos: locales, turistas e incluso familias (menú infantil)
Nuestro horario es de:
- Lunes: Cerrado
- Martes a sábado: 12:00-16:00 y 19:30-00:00
- Domingo: 12:00-16:00
¡Ven a visitarnos! ¡Os esperamos encantados!
Este restaurante sin duda para nosotros es de los mejores que hay en Zaragoza. Restaurante de toda la vida con comida tradicional y casera.
Sus patatas asadas con aceite y sal estan buenísimas! Sus platos de jamón, sus raciones de chorizo/longaniza/morcilla… SUPER RECOMENDABLES.
Además el restaurante es muy amplio y tiene un salón grande donde te puedes juntar con mucha gente a tener una agradable comida o cena, también destacan sus migas aragonesas, ternasco asado y caracoles a la brasa.
Es un acierto seguro.